Mezcla los ingredientes secos. En un recipiente grande, tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para integrar.

Incorpora los ingredientes húmedos. Agrega la mantequilla derretida y la leche poco a poco, mezclando con espátula o con las manos hasta obtener una masa suave que no se pegue.

Añade el queso. Incorpora el queso rallado y amasa ligeramente hasta distribuirlo de forma uniforme.

Forma los panes. Divide la masa en porciones y forma bolitas o discos medianos. Colócalos en una bandeja para horno engrasada o con papel vegetal.

Hornear. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y hornea de 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados por encima.

Servir. Deja reposar unos minutos antes de servir.